В Москве ресторане Каспиан был проведен мастер класс по приготовлению Сябзи плов. ВИДЕО-ФОТО

Азербайджанская национальная кухня довольна богата и разнообразна. Особое место в азербайджанской кухне занимает плов, а если быть точнее — Сябзи плов. Это не просто национальное блюдо, это целое национальное искусство.

14 апреля в сердцевине Москвы, на Арбате, в ресторане Каспиан, был проведен мастер класс по приготовлению Сябзи плов. Шеф Хаял Гасанов поделился личным опытом и раскрыл секреты приготовления Сябзи плов. На мастер классе активное участие приняла женская половина национально-культурной автономии азербайджанцев Московской области представительницы турецкой общины Москвы.

Участники делились друг с другом своим опытом и каждый приобрел для себя новые и интересные знания. Это был действительно своеобразный и необычный день, который каждый из участников запомнит на всю жизнь.